Top 5 Rượu mơ má đào được yêu thích nhất 2025

Anh em sành rượu không xa lạ gì với rượu mơ má đào thường được ví von như người thiếu nữ e ấp, dịu dàng, đầy mê hoặc, nhập từng ngụm dễ khiến người ta say đắm. Đây là loại rượu trái cây truyền thống thơm ngon dễ uống, chắt tinh của sự tỉ mỉ trong từng công đoạn ngâm ủ, chọn nguyên liệu, và cả tâm tình của người nấu. Hiện trên thị trường có 5 loại rượu mơ ngâm má đào được yêu thích nhất, đó là những loại nào, mời anh em cùng tham khảo!

Thông tin cơ bản về rượu mơ má đào

Rượu mơ má đào là dạng rượu ngâm trái mơ má đào với rượu nếp, rượu gạo trắng tạo nên hương thơm đặc trưng của mơ tươi, vị ngọt thanh, chua nhẹ, phù hợp với cả người mới uống và cả người sành rượu. Màu sắc của rượu mơ má đào thường là vàng trong ánh hổ phách, tốt cho tiêu hoá, làm đẹp da và thư giãn tinh thần.

Mơ má đào là trái gì?

Mơ má đào chính là linh hồn của loại rượu ngâm trái cây này. Mơ má đào là trái mơ có nguồn gốc từ vùng khí hậu ôn đới, được trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam như Sơn La, Lào Cai, Hà Giang… Trái mơ khi chín có màu vàng óng, vỏ mỏng, có lớp lông mịn và hương thơm rất đặc trưng vừa thanh nhẹ, vừa chua dịu.

Dân làng thường gọi trái mơ là “Má Đào” – Đây là cách gọi ví von màu sắc của quả mơ chín. Màu hồng phơn phớt như má của cô gái mới lớn nên được gọi là má đào. Chính vì cái màu ấy mà khi ngâm rượu, mơ Má Đào tạo nên một thứ nước sóng sánh, dịu mắt, nhìn đã thấy thích, uống lại càng mê. Những trái mơ được trồng ở các vùng Mộc Châu, Sơn La, Lào Cai, Hà Giang khi chín đều được gọi là mơ má đào.

Xem chi tiết kỹ nhất về công dụng, cách uống, cách ngâm rượu mơ tại nhà chuẩn như làng nghề tại: Rượu Mơ – Thức Uống Truyền Thống Được Giới Trẻ Săn Lùng.

Cách ngâm mơ má đào với rượu?

Nếu anh em không biết cách ngâm rượu mơ má đào sẽ rất dễ hỏng, nổi váng, chua gắt hay đục màu. Do đó cần phải tìm hiểu cách ngâm chuẩn từ những người nấu rượu truyền thống lâu năm ở các làng nghề. Anh em có thể tham khảo và làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Mơ má đào phải chọn quả tươi, chín vàng óng, không bầm dập, kích thước đều nhau, mọng nước, vỏ mỏng, thơm tự nhiên. Mùa mơ chỉ có từ tháng 3 đến tháng 5, nên anh em ngâm rượu mơ má đào đúng vụ sẽ giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên. 1kg mơ là lượng lý tưởng cho một bình ngâm cỡ vừa.
• Rượu gạo hoặc rượu nếp nhẹ độ: Anh em nên dùng loại rượu gạo nấu thủ công, đã qua chưng cất 2 lần để loại bỏ tạp chất. Nồng độ 30–40 độ nhưng lý tưởng khoảng 30 độ, khi ngâm với mơ thì hạ còn tầm 12–15 độ – uống dịu, ngấm sâu. Cần khoảng 1.5–2 lít cho 1kg mơ.
• Anh em nên sử dụng đường phèn khi ngâm rượu mơ má đào giúp giữ vị thanh ngọt tự nhiên, không gắt cổ như đường trắng. Có thể thêm chút mật ong nếu ai thích vị đằm hơn. Cần khoảng 0.5–0.7kg tuỳ khẩu vị. Có thể kết hợp thêm chút thảo mộc như hoa hồi khô hoặc vỏ quế vụn để tạo chiều sâu cho hương vị, thay vì chỉ ngâm mơ và rượu như thông thường.
• Hũ thuỷ tinh sạch có nắp đậy kín.

Các bước thực hiện ngâm ủ rượu mơ Má Đào thủ công:

• Rửa sạch và sơ chế mơ: Ngâm mơ với nước muối loãng 30 phút, rửa lại nhiều lần cho sạch lông mịn bên ngoài. Để ráo hoàn toàn. Có thể khía nhẹ vỏ hoặc dằm dập nhẹ cho dễ ngấm rượu. Hoặc có người cắt đôi bỏ hạt, nhưng anh em nên để nguyên quả cho rượu ngấm chậm, giữ được vị thơm lâu.
• Xếp lớp ngâm: Xếp một lớp mơ, một lớp đường, rồi đổ rượu lên trên cùng sao cho ngập hết phần mơ. Tuyệt đối không để mơ nổi trên mặt rượu, vì dễ gây mốc. Tỷ lệ ngâm rượu mơ má đào: 1kg mơ – 0.5kg đường – 2 lít rượu.
• Ủ và bảo quản: Đậy kín hũ, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng. Sau khoảng 3 tháng là có thể uống được, nhưng ngon nhất là sau 6–12 tháng. Rượu lúc này có màu vàng đậm, trong veo, mùi thơm sâu hơn, vị dịu ngọt hài hoà.

Vậy nên để có một bình rượu mơ má đào thơm ngon, đắm say, mê hoặc lòng người, anh em cần biết chọn mơ, và thực hiện ngâm đúng cách, để được chất lượng rượu ngon nhất.

Giá rượu mơ Má Đào bao nhiêu?

Rượu mơ Má Đào trên thị trường hiện có nhiều mức giá, dao động từ 150.000đ đến 350.000đ/chai 500ml, tuỳ vào nơi sản xuất, nguồn nguyên liệu, độ tuổi ủ rượu và độ mạnh nhẹ. Các yếu tố thường ảnh hưởng đến giá như nguyên liệu trái mơ má đào sạch, hữu cơ, rượu thủ công sẽ cao hơn so với loại ngâm công nghiệp, pha cồn hương liệu. Hoặc giá cao thấp phụ thuộc vào thời gian ngâm mủ lâu hay nhanh. Rượu mơ má đào ngâm càng lâu, thì giá càng cao, rượu mơ cũng quý hơn. Ngoài ra, giá cao thấp còn phụ thuộc vào quy cách đóng chai thủy tinh sang trọng làm quà tặng hoặc đóng chai, can lít thông thường…

Top 5 loại rượu mơ má đào được anh em yêu thích nhất năm 2025

Rượu ngâm trái mơ má đào không chỉ là thức uống được ưa chuộng trong những dịp đặc biệt mà còn trở thành món quà tinh tế, mang đậm bản sắc vùng miền. Dưới đây là danh sách 5 loại rượu mơ má đào được đánh giá cao nhất cả về hương vị, chất lượng được anh em yêu thích nhất năm 2025.

1. Rượu mơ má đào Mộc Châu

Mộc Châu – Sơn La nổi tiếng với Cao nguyên Mộc Châu – Nơi có khí hậu đặc trưng của vùng cận ôn đới, đất đai phì nhiêu, thuận lợi cho việc trồng các loại cây chè, cây ăn quả và chăn nuôi bò sữa. Mùa mơ Mộc Châu kéo dài từ tháng 3 đến tháng 4, khi quả trên cây chuyển sang màu hồng ửng và rám đỏ cam sẽ được thu hái. Quả mơ má đào có vỏ dày, chua gắt, thịt mềm và thơm ngây ngất, được phủ một lớp lông nhẹ bên ngoài.

Rượu mơ má đào Mộc Châu ngâm từ những trái mơ tốt nhất được trồng ở sườn đồi cao nguyên Mộc Châu – Nơi có độ cao trên 1050m so với mực nước biển. Rượu mơ Mộc Châu được xem là biểu tượng của sự mộc mạc và tinh tế. Mơ được thu hái từ các – Nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm, giúp trái mơ căng mọng, thơm dịu. Rượu ngâm trái mơ má đào Mộc Châu thường được ủ bằng men lá truyền thống và ngâm trong chum sành, tạo nên độ sâu hương vị mà ít dòng rượu nào sánh bằng.

Đặc điểm nổi bật của rượu mơ má đào Mộc Châu:

• Chua dịu và ngọt sâu, thanh mát tự nhiên, không gắt, hậu vị dịu êm.
• Hương thơm đặc trưng của mơ rừng chín kỹ.
• Màu rượu vàng ánh hổ phách, trong suốt và đẹp mắt.

Khi anh em nhấp ngụm rượu lần đầu tiên sẽ cảm nhận độ ngọt và độ chua tuyệt vời, và sau đó là vị hậu vị hạnh nhân kéo dài. Loại rượu này kích thích vị giác với sự kết hợp hương vị độc đáo, để lại ấn tượng lâu dài. Dù uống trực tiếp hoặc pha chế, đều rất thơm ngon, mềm môi. Anh em kết hợp uống rượu mơ ngâm má đào với các món nướng, nộm, xào, om, lẩu sẽ rất phù hợp. Uống lạnh sâu sẽ ngon hơn.

2. Rượu mơ má đào Phùng Thị

Rượu mơ má đào Phùng Thị là dòng rượu được làm thủ công bởi gia đình bà Phùng Thị – Một nghệ nhân nấu rượu có tiếng ở miền Bắc. Loại rượu này được tuyển chọn kỹ càng từ những quả mơ tươi ngon, kết hợp với công thức truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Như vậy, đây là loại rượu mơ má đào gắn liền với thương hiệu, tên tuổi của nghệ nhân nấu rượu truyền thống.

Mơ Má Đào Phùng Thị chỉ thu hoạch mỗi năm 1 lần vào giữa tháng 3 – đầu tháng 4 từ những cây mơ 30 năm tuổi trên dẻo cao Tây Bắc. Thời điểm thu hoạch mơ đang ở giai đoạn “má đào” từ ương sang chín. Trái mơ má đào phải đạt đủ 3 tiêu chí: Quả mẩy, đồng đều và phải đúng độ “má đào”. Bởi mơ còn xanh nhiều nhựa thì chua gắt mà mơ chín hẳn thì độ ngọt át đi vị chua tự nhiên ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

Khác với kĩ thuật ủ một lượt toàn bộ nguyên liệu, quá trình ngâm ủ mơ má đào Phùng Thị kéo dài qua 2 giai đoạn: 12 tháng đầu lên men tự nhiên mơ trái với đường phèn lấy cốt, sau đó, cốt mơ được tiếp tục ủ chậm với nước gạo lật lên men trong 12-15 tháng tiếp theo tạo nên lớp hương vị phức hợp riêng biệt: Thơm, thanh, hậu vị ngọt êm khó lẫn.

Điểm đặc biệt của rượu mơ má đào Phùng Thị:

• Rượu thơm dịu, mang đậm hương vị của mơ chín và men tự nhiên.
• Không dùng hương liệu, không phẩm màu.
• Mỗi mẻ rượu đều được ủ ít nhất 6 tháng để đảm bảo chất lượng.

Lựa chọn rượu mơ má đào Phùng Thị mang hơi hướng cổ truyền. Những trái mơ rừng hấp thụ gió sương trên núi, được tuyển lọc đem ủ lên men với đường phèn, gạo lật, năm qua năm tạo nên thức uống “mướt” vị ngay hớp đầu nhấp môi: thanh, ngọt và ngấm. Men mơ má đào theo từng nhấp sẽ chậm rãi chuyển hơi men thành hương trái chín nhẹ nhàng. Rượu mơ má đào Phùng Thị để càng lâu uống càng đắm say. Rượu mơ má đào Phùng Thị thích hợp làm quà biếu tặng vô cùng ý nghĩa.

3. Rượu mơ má đào Sapa

Trái mơ má đào Sapa được hấp thụ hơi sương, gió, mưa, nắng của núi rừng nên giữ được trọn vẹn hương thơm tự nhiên. Mỗi mẻ rượu mơ má đào Sapa Lào Cai thường được người thợ làm thủ công từng bước rất tỉ mỉ đòi hỏi sự hiểu biết và kỹ thuật cho từng công đoạn. Quả mơ chín được chọn ở độ vừa tới, vỏ không dập nát, rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo tự nhiên. Sau đó, ngâm mơ cùng đường phèn hoặc mật ong rừng, ủ trong chum sành hoặc bình thủy tinh trong vòng 20 – 30 ngày để trái tiết ra tinh chất.

Tiếp theo, người thợ đem ngâm cùng rượu trắng trong vòng 6 tháng đến 1 năm. Rượu dùng để ngâm thường là rượu gạo nếp men ta, có độ cồn vừa phải, mùi thơm nhẹ, không quá gắt, giúp giữ nguyên hương vị mơ mà không át đi mùi trái cây. Trong suốt quá trình ngâm, thợ làm rượu phải thường xuyên kiểm tra, tránh hiện tượng lên men hỏng, đảm bảo mỗi giọt rượu đều trong vắt, thơm ngon và an toàn tuyệt đối.

Rượu mơ má đào Tây Bắc sau khi ngâm có  hương thơm mơ chín lan tỏa, nồng ngàn nhưng không gắt. Rượu có vị chua nhẹ, ngọt thanh, xen chút ấm nồng đặc trưng của rượu gạo, không đắng, không chát, mềm mại, nhẹ nhàng. Uống rượu mơ má đào Tây Bắc Lào Cai sẽ đọng lại nơi đầu lưỡi dư vị ngọt nhẹ và hương mơ thoang thoảng rất dễ chịu.

Ngoài ra, công dụng của rượu ma má đào Sapa có chứa nhiều chất nên tốt cho tiêu hóa, thanh nhiệt giải độc, làm đẹp da… Anh em xem kỹ hơn công dụng tại sản phẩm: Rượu mơ má đào Tây Bắc

4. Rượu mơ má đào Đà Lạt

Được ví như “nàng thơ của vùng đất mù sương”, rượu mơ má đào Đà Lạt thu hút người dùng bởi hương vị lãng mạn và ngoại hình bắt mắt. Mơ được trồng tại các khu nông trại hữu cơ, cho chất lượng cao và an toàn.

Điểm mạnh:

• Rượu có màu vàng cam trong trẻo, nhìn là muốn thưởng thức.
• Mùi thơm phảng phất vị hoa quả lên men nhẹ, rất thanh lịch.
• Hậu vị ngọt nhẹ, dễ uống, phù hợp với cả nữ giới.

Rượu mơ Đà Lạt thường được đóng chai tinh tế, thích hợp làm quà biếu cho người thân hoặc đối tác.

5. Rượu mơ má đào Đông An

Rượu mơ má đào Đông An là một dòng rượu mơ ngâm thủ công, có xuất xứ từ xã Đông An, huyện Vĩnh Bảo, thành phố Hải Phòng. Đây là một trong những vùng quê nổi tiếng với truyền thống nấu rượu và làm rượu ngâm thủ công lâu đời.

Trái mơ má đào Đông An dùng dể ngâm rượu được chọn lọc quả chín mọng, lọc kỹ lưỡng từ các vùng miền núi phía Bắc như Sơn La, Lào Cai hoặc nhập về từ Mộc Châu – Nơi có điều kiện trồng mơ lý tưởng. Nhưng sử dụng rượu nếp trắng thủ công nổi tiếng Hải Phòng kết hợp cùng phương pháp ngâm truyền thống: Ngâm với đường phèn, muối và rượu trắng trong chum sành hoặc bình thủy tinh trong thời gian tối thiểu từ 3–6 tháng, giúp rượu dậy hương, ngọt dịu và không bị gắt.

Điểm đặc biệt của rượu mơ má đào Đông An:

• Vị rượu cân bằng, không quá ngọt cũng không quá nồng.
• Sản xuất theo quy mô hộ gia đình nhưng áp dụng công nghệ lọc hiện đại.
• Giá thành hợp lý, phù hợp với người tiêu dùng phổ thông.

Ngoài ra, trên thị trường còn có các loại rượu mơ như: Rượu mơ má đào vietmountain; Rượu mơ má đào mộc châu morico; Rượu mơ má đào mầm; Rượu mơ má đào sapa wine đều là những tên gọi theo thương hiệu anh em có thể nắm được thông tin.

Rượu Quê – Địa chỉ mua rượu mơ má đào uy tín, chất lượng

Rượu mơ Má Đào Rượu Quê chuyên ngâm bằng các phương pháp truyền thống, rượu nấu thủ công, nguyên liệu từ mơ má đào rừng Sa Pa. Mơ được hái từ vùng núi đá vôi, ngâm cùng rượu nếp cái hoa vàng ủ bằng men lá truyền thống. Rượu Quê chính là địa chỉ mua rượu mơ má đào Sapa uy tín, chất lượng, giá tốt:

• Nguyên liệu mơ được tuyển chọn, kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quá trình ngâm ủ thủ công giúp tạo ra sản phẩm chất lượng và an toàn nhất đến với khách hàng.
• Rượu ngâm mơ có nguồn nguyên liệu mơ má Đào Tây Bắc Lào Cai sạch để ngâm rượu, quy trình trình ngâm ủ bằng phương pháp truyền thống và bí quyết riêng giúp, thời gian ngâm được kiểm soát tối đa giúp cho rượu mơ thơm, vị êm, dịu không bị gắt.
• Nhằm đảm bảo an toàn đơn vị đã trang bị hệ thống lão hóa, khử các chất gây hại trong rượu như andehyt, methanol, ester, axit acetic nên sau khi uống không xảy ra tình trạng mệt mỏi, đau đầu.
• Địa chỉ mua rượu mơ má đào tại ruouque.com.vn sản xuất cơ sở có nguồn gốc và giấy phép đạt tiêu chuẩn vệ sinh, kiểm định do cơ quan chức năng cấp, thương hiệu 3 sao OPOC.

Thông tin liên hệ:

• Website: https://ruouque.com.vn
• Số điện thoại: 0399.383.356 (a Tuấn – có zalo)
• Địa chỉ: Xem dưới chân website

Xem thêm: TOP 5 Địa chỉ mua rượu mơ má đào ở đâu uy tín

Như vậy, tôi đã vừa tổng hợp thông tin cơ bản về rượu mơ má đào và top 5 loại rượu mơ ngâm má đào được anh em yêu thích nhất. Hy vọng sẽ hữu ích cho anh em. Hãy gọi ngay cho tôi: 0399.383.356 để được tư vấn, hỗ trợ, báo giá các loại rượu mơ nhanh chóng nhất. Xin cảm ơn!

Mọi người cũng tìm kiếm: Rượu mơ má đào; Rượu mơ má đào Sapa; Rượu Mơ má đào Mộc Châu; Rượu Mơ má đào Phùng Thị; Rượu mơ má đào giá bao nhiều; Cách ngâm rượu mơ má đào; Rượu Mơ má đào Đà Lạt; Rượu mơ má đào Hà Nội; Rượu mơ má đào apricot;