Rượu Tam Giác Mạch Hạ Thổ

Rượu Tam Giác Mạch loại rượu đặc sản cao nguyên đá Hà Giang nổi tiếng bởi hương thơm của hạt tam giác mạch, vị êm, hơi hơi ngọt dịu, say nồng đầu lưỡi.

Cây tam giác mạch, một vài thông tin bạn nên biết

#1. Cây tam giác mạch

Tam giác mạch hay còn gọi là cây Mạch Ba Góc hay Kiều Mạch, thuộc loại cây thân cỏ cao 30–80 cm, có phân cành, lá hình tim, chùm hoa ở nách lá hay ở ngọn, hoa màu trắng hay trắng phớt hồng, quả ba góc nhọn, màu nâu đen, hạt có nội nhũ được bà con vùng cao Hà Giang gieo trồng nhiều trên các vách núi và thung lũng.

Mùa hoa tam giác mạch bắt đầu vào khoảng tháng 10 và kết thúc vào cuối tháng 12 hàng năm, khi những ruộng lúa bậc thang đã thu hoạch hết chỉ còn trơ lại những gốc rạ trên những nẻo cao Tây Bắc.

#2. Tam giác mạch, vị thuốc quý có nhiều tác dụng tốt

Thành phần hoá học trong cây và hạt tam giác mạch: Toàn cây chứa glucosid, chủ yếu là rutosid, nhiều nhất ở lá (1,78 % – 7,92%), ở thân (0,09% – 1,4%); hàm lượng rutosid giảm nhanh do men thuỷ phân có trong cây thành quercetin và rhamnose. Ngoài ra còn có quercetin, hyperin, acid protocatechic, epicatechic, squalene, ox- tocopherol …  Hạt có chứa acid phytic và các aflatoxin. Rễ chứa oxymethyl anthraquinon. Trong bột quả có 10 – 11 % protid, 2 % đường, 65% tinh bột.

1. Tốt  tim mạch: Hạt tam giác mạch chứa nhiều chất chống oxi hóa, rutosid, canxi và kali, chất xơ giúp giảm lượng cholesterol, hạ mỡ máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

2. Tiêu viêm, tăng cường sức đề kháng: Hạt tam giác mạch chứa nhiều hoạt chất chống viêm Tanin, ức chế vi khuẩn có hại, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

3. Nguồn dinh dưỡng: Hạt tam giác mạch còn là nguồn tinh bột nên sau khi thu hoạch thường được nghiền thành bột dùng làm bánh, nấu cháo, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, là nguồn lương thực cho cộng đồng bà con vùng cao.

4. Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong hạt tam giác mạch giúp ổn định hệ tiêu hóa, tăng cảm giác no lâu, giúp giảm cân, giữ vóc dáng cơ thể.

5. Ngoài ra thân và lá tam giác mạch khô sau khi sắc lên uống giúp chữa bệnh đường tiêu hóa như đi ngoài, đầy bụng, viêm, đau dạ dày, táo bón âm… cực kì hiệu quả.

Ruouque.com.vn địa chỉ sản xuất, phân phối rượu tam giác mạch Hà Giang

Hiện nay Rượu Quê là một trong những địa chỉ sản xuất và phân phối rượu tam giác mạch hạ thổ biết đến của nhiều khách hàng yêu thích loại rượu này.

Hằng năm đến mùa thu hoạch hạt tam giác mạch trên cao nguyên đá Hà Giang hat tam giác mạch sẽ được thu gom từ những mẻ chất lượng nhất, cùng với ngô làm nguyên liệu sản xuất rượu tam giác mạch.

Rượu tam giác mạch tại Rượu Quê được làm bằng cách lên men từ men lá với hỗn hợp hạt tam giác mạch và ngô được  trồng tại khu vực cao nguyên Hà Giang.

Tam giác mạch và ngô được đồ chín theo tỷ lệ 1 tam giác mạch + 1 ngô, trộn với men lá ủ trong 1 tháng trước khi chưng cất thu rượu.

Rượu tam giác mạch nồng độ khoảng 32 độ sau khi chưng cất hạ thổ 12 tháng, quá trình hạ thổ giúp cho rượu có vị êm, dịu, không hề gắt, cảm giác say, ngọt nhẹ nhàng, cũng đảm bảo hàm lượng andehyt phân rã, không gây mệt mỏi cho người dùng.

Rượu tam giác mạch mỗi nơi sẽ có bí quyết riêng, thời gian ủ rượu nên sẽ có sự khác nhau về mùi hương, nồng độ và giá thành chênh lệch khác nhau.

Rượu tam giác mạch ha thổ tại Rượu Quê quy trình sản xuất thủ công, men lá truyền thống và thời gian hạ thổ 12 tháng tuy có giá thành cao hơn nhưng chất lượng và hương vị luôn đảm bảo khi đến tay khách hàng.

Liên hệ ngay đến Rượu Quê để đặt hàng rượu tam giác mạch hạ thổ chất lượng

Nhiều khách hàng đang băn khoăn tìm nguồn rượu tam giác mạch chất lượng, an toàn, vận chuyển nhanh chóng, giảm thiểu rủi ro hàng hóa.

Thật vậy rượu tam giác mạch thơm ngon là vậy nhưng để tìm được sản phẩm chất lượng, khách hàng nên mua sản phẩm hạ thổ, tuy rằng giá thành chênh cao hơn so với sản phẩm mới chưng cất nhưng vị êm dịu, không bị gắt hay mệt mỏi khi sử dụng.

Đặt mua rượu tam giác mạch hạ thổ tại Rượu Quê Quý khách hàng sẽ được vận chuyển tận nơi, nhanh chóng, chuyên nghiệp, ngoài ra nếu còn băn khoăn có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi quyết định đặt mua hoàn toàn miễn phí!

Hy vọng những thông tin chia sẻ về rượu tam giác mạch giúp khách hàng phần nào hiểu thêm về sản phẩm, địa chỉ đặt mua rượu tam giác mạch, an toàn với chi phí tối ưu, không qua trung gian, vấn đề còn lại hãy liên hệ đến hotline chi nhánh gần nhất của Rượu Quê để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm!

Xem đầy đủ các loại rượu quê nấu thủ công truyền thống tại đây.

Gọi ngay 0399.383.356 (Mr Tuấn – có zalo) để được tư vấn hỗ trợ nhanh chóng, xin cảm ơn!